BOLITAS DE FRUTOS SECOS

  Hola de nuevo, hoy voy a daros una receta super fácil de hacer y muy entretenida. Si tenéis niños y les gusta la cocina os pueden ayudar perfectamente. Manos a la obra...

  INGREDIENTES:

  150 g de cualquier fruto seco (podéis hacerlas con almendra, avellana, nuez o cacahuete, aunque este último no es un fruto seco, sino una legumbre)

  150 g de galletas tipo María

  300 g de leche condensada

  Para el baño:

  300 g de cobertura de chocolate con leche o 100 g de coco

  

  PREPARACIÓN:

  Trituramos en la picadora los frutos secos y las galletas hasta que queden muy finos. Mis bolitas preferidas son con cacahuete, aunque esta vez las he hecho con nuez. Una vez triturado, lo echamos en una fuente y mezclamos con una cuchara de madera. Vamos añadiendo poco a poco la leche condensada hasta que nos quede una masa manejable (la cantidad de leche condensada que os he puesto en la receta es aproximada, ya la vais viendo sobre la marcha).

  Formamos bolitas con la masa, con estas cantidades salen aproximadamente 12. Las dejamos reposar unos instantes.

  A continuación fundimos el chocolate al baño María y las vamos introduciendo hasta que queden cubiertas. Las ponemos a secar en una bandeja previamente forrada con papel vegetal. Si queréis acelerar el proceso de secado las podéis introducir en la nevera unos minutos. Esta opción se puede cambiar y si os gusta el coco podéis decorarlas con él en vez de con chocolate. Si os encanta el chocolate blanco también las podéis bañar en él, contrasta especialmente bien con las almendras y con las nueces. Son un bocado delicioso, y sobre todo ¡facilísimo!